Тавре ки мо медонем, бартарии сабзавоти хушкшуда дар он аст, ки он бо сабзавоти тару тоза ғизои якхела дорад, аммо мӯҳлати нигоҳдорӣ дарозтар ва осонтар нигоҳ дошта мешавад.
Сабзии тару тозаро пӯст карда, ба шакли дилхоҳ бурида, сафед карда, бо ҳавои гарм хушк мекунанд.Пас аз хушкшавӣ, маҳсулот бояд намиро тақрибан 8% нигоҳ дорад, аммо ин хуб аст, агар мизоҷон дархостҳои дигар дошта бошанд.Ин раванд ба сабзӣ имкон медиҳад, ки ҳангоми регидратсия дар об маззаи афлесун ва хоси сабзии тару тозаи худро нигоҳ доранд.
Витаминҳо ва сифати ғизоии сабзии тару тоза нигоҳ дошта мешаванд, аз ин рӯ таъми хуб ва арзиши ғизоии ғизоӣ нигоҳ дошта мешавад.Ҳангоми регидрататсия, он сохтор ва шакли сабзии тару тозаро бе коҳиш нигоҳ медорад
Сабзӣ хушкшуда маҳсулоти беҳтарин барои нигоҳдории дарозмуддати ғизо ва омодагӣ ба ҳолати фавқулодда мебошанд.
Мо метавонем тасмаҳои сабзии хушкшуда, буридаи сабзии хушкшуда ва мукаабҳои хушкшудаи сабзиро таъмин кунем.Мо метавонем маҳсулоти хушкшудаи синфҳои гуногунро мувофиқи ниёзҳои муштариён таъмин кунем.Хуш омадед ба машварат бо мо барои маълумоти бештар.